El Circuito del Jarama ha sido testigo de un evento clave para el sector del congelado: el Foro de Innovación, Eficiencia y Movilidad (I+E+M) organizado por Frozen España. Esta jornada, diseñada para mejorar la competitividad mediante la presentación de soluciones innovadoras, contó con la destacada participación de Tactio, representada por su director de Consultoría, Carlos Soto, en la segunda mesa redonda para hablar sobre «Eficiencia en los procesos e implementación de las metodologías de transformación para tu empresa».
La sesión de debate comenzó con una breve introducción, donde se resaltó la experiencia de los panelistas en la transformación digital y la eficiencia operativa. Carlos Soto inició su intervención enfatizando la importancia de observar y analizar los procesos internos de las empresas para mejorar continuamente la gestión de calidad. «Integración en la cultura empresarial de hacer el cambio y la falta de analítica», expuso Soto. El director de Consultoría compartió mesa con Jorge Aguilar, profesor en ESIC Business & Marketing School. Ambos expertos ofrecieron perspectivas complementarias sobre cómo las empresas pueden optimizar sus consumos y procesos. «Si yo entiendo las ocasiones de consumo, puedo tener más información para tomar decisiones de forma inteligente», explicó Aguilar.
Durante el debate guiado por Alberto Bueno, Gerente de la Asociación Frozen España, Soto abordó otro tema crucial que enfrentan las empresas del congelado en materia de prevención. «Los empresarios estamos poco mentalizados en la falta de prevención; muchas veces sacrificamos la seguridad del trabajador por ser más eficientes», señaló. Soto enfatizó cómo la tecnología puede ayudar a tomar decisiones más eficientes y rápidas, mejorando así la seguridad y eficiencia en las operaciones.
La sesión concluyó con una discusión abierta sobre las mejores prácticas para implementar estas metodologías de transformación en las empresas del congelado. Tanto Soto como Aguilar compartieron sus conocimientos y experiencias, enriqueciendo el debate con aportaciones prácticas y ejemplos reales.
El Foro I+E+M de Frozen España no solo proporcionó una plataforma para el intercambio de conocimientos, sino que también subrayó la importancia de la colaboración y la innovación en el sector del congelado. La participación de expertos dejó claro que la transformación digital y la eficiencia operativa son pilares fundamentales para el futuro competitivo y sostenible de la industria. Este evento ha marcado el comienzo de una serie de encuentros que, sin duda, continuarán impulsando el desarrollo y la modernización del sector.
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