Asturpesca
Descubre cómo Asturpesca afrontó nuevos retos, optimizó su forma de trabajar y avanzó hacia un crecimiento más sólido con el acompañamiento estratégico de TACTIO.
Lo que se ha conseguido gracias a TACTIO
Con el apoyo de Tactio, Asturpesca ha logrado profesionalizar su modelo de gestión, optimizando recursos humanos y procesos internos para ganar eficiencia y control. Tactio ha acompañado a la empresa en la implantación de un sistema de trabajo más estructurado, en la definición de perfiles y objetivos, y en la mejora de la coordinación de las operaciones. Además, ha apoyado la planificación del relevo generacional, garantizando que la empresa familiar continúe creciendo bajo liderazgo de la segunda generación, al tiempo que mantiene la calidad y la identidad que le dieron reconocimiento nacional e internacional.
Objetivos
- Profesionalizar la organización interna y optimizar la gestión de los procesos de manipulación y comercialización de pescado y marisco.
- Reforzar la coordinación entre departamentos y mejorar la eficiencia en todas las etapas de procesado.
- Garantizar la máxima frescura y calidad de los productos, acortando tiempos y preservando la vida útil de cada especie.
- Consolidar la estrategia de crecimiento, la diversificación de canales y la internacionalización de la empresa.
- Preparar el relevo generacional para asegurar la continuidad de la empresa familiar.
Solución
- Implantación de nuevos turnos laborales y definición de perfiles de puesto, bandas salariales y retribución variable ligada a objetivos concretos.
- Optimización de los procesos de manipulación y fileteado mediante sistemas de control interno y seguimiento del trabajo.
- Desarrollo de la estrategia de ventas, segmentación de canales (horeca, mayoristas, mercados internacionales) y diversificación de productos.
- Acompañamiento en la planificación del relevo generacional y en la profesionalización de la segunda generación.
Resultados medibles
- Mayor eficiencia interna, con procesos claros y coordinación fluida entre departamentos.
- Control exhaustivo sobre la manipulación, pesaje, etiquetado y distribución de productos, asegurando la calidad y frescura.
- Consolidación en mercados nacionales e internacionales, con clientes como Alimerka y Mercadona.
- Diversificación de canales y productos, incluyendo el desarrollo de líneas de cuarta y quinta gama.
- Preparación de la segunda generación para liderar la empresa y asegurar su continuidad familiar.
“En poco más de un año hemos implantado nuevos turnos laborales y definido perfiles de puestos que aseguran eficiencia y crecimiento dentro de la organización”.
— Sara González, gerente y responsable de producción.
“Siempre acudimos a Tactio cuando es necesario; su apoyo nos permite mantener el control y afrontar los retos de un sector tan exigente como el nuestro”.
— José Antonio González Vega, fundador de Asturpesca y director general.
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